Lebkuchenhaus Form

Ein Lebkuchenhaus kann man vollständig selber machen. Mit dem Lebkuchenhaus Rezept werden alle Seitenteile selber gebacken und diese dann mit Zuckerguss aneinanderfügen. Dann wird reich verziert.

Oder man nimmt eine Lebkuchenhaus Form und muss dann das fertig gebackene Haus nur aus der Backform lösen und dann so verzieren, wie man das eben möchte. Klar kann auch bei einem solchen Pfefferkuchenhaus aus der Form Zuckerguss zur Verzierung eingesetzt werden, man ist aber eben nicht darauf angewiesen damit die einzelnen Bauteile zusammenzuhalten. Gerade wenn das Verzieren des Lebkuchenhauses der eigentliche Spaß sein soll, bietet sich also ein solches Häuschen aus der Form an.

Lebkuchenhaus Form

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Ist das Häuschen dann abgekühlt, dann geht es ans Dekorieren. Dann einfach aus Zucker und Wasser einen Zuckerguss anrühren und damit alles ankleben, was gefällt. Ich mag zum Beispiel gerne Schokolinsen. Die schmecken nicht nur gut, es gibt sie auch in fast allen Farben, so dass das fertige Lebkuchenhaus farbenprächtig prunkt.

Was ist Lebkuchen?

Lebkuchen ist eine typische Spezialität für den Winter bzw. die Weihnachtszeit. Das Gebäck ist süß und dabei sehr kräfig gewürzt. Es ist auch sehr hatlbar. Daher wird es auch zu den Dauerbackwaren gezählt. Es gibt spezielle und sehr leckere Lebkuchenarten wie zum Beispiel den Aachener Printen. Aus Lebkuchen wird auch das so genannte Pfefferkuchenhaus, volkstümlich auch als Knusperhäuschen oder Hexenhaus bezeichnet, gebaut, das auf das Märchen von Hänsel und Gretel zurückgeht. Diese Lebkuchenhäuschen sind nicht nur im deutschsprachigen Raum verbreitet, sondern werden auch in Osteuropa, in Skandinavien und im englischsprachigen Raum hergestellt. Besonders wichtig ist hier vor allem die gemeinsame Zeit des Häusle backens und verzierens. Und natürlich ist ein solches Knusperhäuschen ein echter Hingucker, gerade in der kalten Jahreszeit.