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Sterne aus Stroh und Herzen aus Papier - ist doch langweilig! Wir backen einfach unseren Weihnachtschmuck - und zwar aus Salzteig. Aber Vorsicht: Der Teig sieht lecker aus, schmeckt aber ganz furchtbar, eben furchtbar salzig. Dafür sehen die fertigen Figuren umso besser aus...
 


Für die Salzteig-Anhänger brauchst du:

  • Mehl 

  • Salz 

  • etwas Öl 

  • Plätzchenausstecher 

  • Ein Nudelholz oder eine leere Glasflasche zum Ausrollen des Teiges 

  • Lackfarben zum Anmalen. Du kannst auch normale Farbe nehmen, z.B. Plaka, dann brauchst du aber zusätzlich noch einen Klarlack

  •  Pinsel 

  • Backpapier 

  • Zahnstocher 

  • dünnen Faden 

  • eine Rührschüssel, einen Becher und altes Zeitungspapier

Der Salzteig
Zwei Becher Mehl, ein Becher Salz, ein Esslöffel Öl und einen halben Becher Wasser in eine Schüssel kippen und zu einem festen Teig verkneten. Ist der Teig zu weich, einfach etwas mehr Mehl dazugeben. Ist er zu krümelig, fehlt noch ein bisschen Wasser. Der Teig muss schön glatt und fest sein, damit man gut die Figuren daraus ausstechen kann.


Ausstechen und backen


Der Teig wird mit einem Nudelholz (oder mit einer leeren Glasflasche) ausgerollt, ungefähr 0,5 cm dick. Dann ganz viele verschiedene Figuren ausstechen - Tannen, Sterne, Herzen, Tiere, Engel, ganz egal, was dir gefällt. Jetzt bekommt jede Figur noch ein 
"Loch in den Kopf": Damit man die Figuren später aufhängen kann, wird mit dem Zahnstocher in jede ein kleines Loch gebohrt.Die fertigen Figuren kommen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und werden für mindestens ein bis zwei Stunden bei ca. 120 °C im Ofen getrocknet. Achtung! Die Figuren sollen nicht braun werden, aber sie müssen wirklich durch und durch trocken sein. Hier kommt der "Sind sie wirklich trocken?"-Hör-Test: Figur in die Hand nehmen und draufklopfen. Dumpfer Ton: Nochmal zurück in den Ofen! Heller, irgendwie "trockener" Ton: Fertig! Die Figuren können angemalt werden!
 

Anmalen, trocknen und aufhängen

Figuren auskühlen lassen und mit Farben und Pinsel nach Lust und Laune anmalen. Dann trocknen lassen und auch noch die Rückseiten bemalen - das ist wichtig, damit die Salzteigfiguren nicht irgendwann feucht und labberig werden. Deswegen sollte man auch Lackfarben nehmen oder die fertig bemalten Figuren nach dem Trocknen mit Klarlack einpinseln. Der Lack schützt nämlich besser vor Feuchtigkeit als normale Farbe.

 

Wenn die Farbe oder der Lack getrocknet ist, wird in jede Figur noch ein Faden oder ein Stück Geschenkband gefädelt - dann sind die Herzen, Sterne und Engel fit für den Weihnachtsbaum. Oder für den Adventskalender, oder das Weihnachtsgeschenk, oder den Tannenzweig an der Tür, oder oder oder...